Kuih Bidaran Inti Kacang Hijau

1 cawan tepung pulut
2 sb tepung gandum
2/4 cawan air
sedikit garam 
1 cawan inti kacang hijau
2 sb bijan putih

1.  Gaulkan tepung pulut, tepung gandum dan garam hingga rata. Masuk air sedikit demi sedikit sambil uli tepung sehingga menjadi doh.

2.  Ambil sedikit doh, leperkan dan masuk inti dan dibulatkan semula.  

3.  Golek-golekkan pada bijan hingga rata pada bebola itu.  Goreng hingga garing kekuningan.  

Dengan adunan yang saya buat ni, dapatlah dalam 6-7 biji kuih.