Showing posts with label Techniques. Show all posts
Showing posts with label Techniques. Show all posts

Monday, October 7, 2019

Nak buang kotoran degil?


Selama ni dah banyak bahan pencuci yang digunakan untuk menghilangkan kotoran degil terutama kuali dan periuk.  Begitu juga dengan bahan seramik yang ada kotoran degil.  Tapi semuanya ke laut.  Sampai berpeluh buat pun tak ada kesan.  Pernah aku rendam kuali aku sampai 2 hari tapi hasilnya hampeh.



Sekarang ni baru dapat sejenis cecair pencuci yang mudah digunakan.   Sesiapa yang berminat boleh contact 012-2228729.

Wednesday, February 20, 2019

Buat gula icing sendiri


Dah beberapa hari ni aku ulang-alik kat kedai kawasan rumah aku ni nak beli gula icing.  Malangnya tak ada stok.  Bila time kau tak nak pakai berpaket-paket tersusun atas rak tapi bila time nak pakai, berhari-hari tak de stok.

Nak pergi tesco jauh sangat.  Dalam termenung, teringat aku baca kat satu blog omputih mana tah yang gula icing ni boleh dibuat sendiri aje.  Gula pasir dikisar halus bersama tepung jagung.

Ha...selesai masalah.



1 cawan gula pasir + 1 sb tepung jagung.



Thursday, February 14, 2013

Cara Nak Melipat Cadar


Mesti ramai yang ada masalah macamana nak lipat cadar yang ada getah dipenjurunya kan?  Kalau tak percaya, perhatikanlah.  Berbonggol-bonggol dan berkedut-kedut cadar tu dibuatnya.  Kalau time malas tu, lipat main tangkap-muat aje.  Bahagian luar aje nampak kemas tapi bila buka bahagian dalam main sumbat-sumbat aje rupanya.  

Dulu aku pun pening juga bila time nak melipat cadar macam ni.  Mari kita share sama-sama cara ni.





Monday, June 11, 2012

Rawatan Kecemasan Pesakit Stroke/ Angin Ahmar


sumber : blog adam666


Barangan diperlukan:

Beberapa batang jarum. Seperti jarum menjahit.

Caranya:

- Pastikan pesakit berada didalam posisi duduk. Jangan dijatuhkan atau dibaringkan kerana khuatir kapilari darah di kepala pesakit pecah.

- Jangan menggerakkan pesakit kemana mana tempat lain. Misalnya, 
jikalau pesakit rebah di tandas, lakukannya di situ. Pergerakan badan 
boleh menyebabkan kapilari darah di otak pecah.

- Sterilkan jarum yang ada dengan api sebelum bermula untuk
 menghindarkan jangkitan kuman.

- Jarum yang telah disterilkan itu, cucuk setiap jari jemari pesakit 
sedalam 1mm sehingga mengeluarkan beberapa titisan darah. Jikalau
tidak keluar, picit jarinya sehingga darah keluar. Cucuk seperti akupunktur.

- Jikalau berlaku perubahan bentuk mulut pada pesakit, tarik 
kedua - dua telinganya sehingga merah. Kemudian cucuk cuping 
telinganya sehingga keluar lebih kurang dua titisan darah.

- Selepas beberapa minit, pesakit akan mula sedarkan diri. Berikan 
dia rehat seketika dan berilah dia minum teh sebelum dibawa ke 
hospital untuk rawatan susulan.


Penyakit angin ahmar / stroke merupakan antara penyebab utama
kematian di negara ini. Majoriti tidak mengetahui cara - cara untuk mengendalikan pesakit apabila situasi seperti ini berlaku. Selalunya
apabila ambulans sampai, banyak pergerakan akan berlaku dan masa 
akan dibazirkan untuk menunggu ambulans sampai sebelum rawatan 
dapat diberikan.

Diharap kaedah rawatan ini dapat dihebahkan kepada orang ramai
agar dapat kita ingat dan praktikkan. Semoga dapat kita selamatkan 
orang yang tersayang dan mereka yang memerlukan bantuan.


Sunday, March 25, 2012

Cara menanggalkan kulit kacang hazel

Mari kita berkongsi belajar cara menanggalkan kulit kacang hazel di mana ramai  yang berpendapat kulit kacang hazel amat degil untuk ditanggalkan.

Friday, November 25, 2011

Cara Mengupas Kulit Kacang Badam


Selama ni selalu beli badam yang dah siap dikupas kulitnya.  Rasa macam susah je nak kupas sebiji-sebiji.  


Rupa-rupanya mudah je nak kupas kulit badam.  Meh..kita buat sendiri.  Mula-mula rendam kacang badam yang berkulit tu dalam air panas lebih kurang 30 minit.

Lepas itu letak kacang badam tu antara dua hujung jari ibu dan jari tengah.  Picitkan kacang tu dan akan terlurut kulit kacang badam itu.  

Kemudian dikeringkan atau disangai kacang badam itu dan boleh disimpan untuk digunakan nanti.


Saturday, March 5, 2011

How to Make Dried Pineapple Flowers

source : www.annies-eats.net



Dried pineapple flowers are a unique and eye-catching garnish that can take your cake or cupcakes up a notch.  When I first saw them I thought they must be difficult to make but in reality, they couldn’t be much easier.  Essentially all you do is slice pineapple very thin and bake slowly at a low heat to dry them out.  Check it out!


Slice off the top and bottom of the pineapple with a large sharp knife.


Cut off the rind.  (Naked pineapple – teehee!  I’m super mature today.)


Pop out any of the eyes or seeds that remain.  Most vegetable peelers have a special little point that is meant for things like this, but you can also use a small paring knife or measuring spoon, as I did.


Slice the pineapple very thinly so that the slices are almost translucent.  Lay them out on a baking sheet lined with a silicone baking mat or parchment paper.  Bake at 225˚ F to dry them out slowly.  Timing will vary, but a good starting point is 30 minutes, flip and then 30 more minutes.  I have made them a couple times now and it has taken me a bit longer than that.  Just keep a close eye on them.  You can also increase the temperature slightly to speed up the process and deepen the color, but if you do be very careful to avoid burning them.


Once the slices are shrunken and almost completed dried out, transfer them to a muffin tin so that the edges curve upward in the shape of a flower.  I find it best to let them sit overnight this way to retain the flower shape.


Saturday, February 12, 2011

Cut a cheesecake or tart

source : my home cooking blog
Make a clean serve with your next dessert, thanks to this clever tip.

Step 1: Dip a sharp knife into a heatproof jug of boiling water. Alternatively, run the knife under hot running water.

Step 2: Dry the knife quickly with a tea towel. The knife needs to be kept as hot as possible to easily cut through moist or sticky tarts.

Step 3: Use the hot knife to cut tarts, slices and cheesecakes. Reheat and dry the knife between slices.


Keep asparagus crisp

source : my home cooking blog


Asparagus is at its best in spring and early summer, so here's a simple tip for keeping it fresh for longer.

Stand the spears upright in a glass containing 1-2cm of water, cover with a plastic bag and store in the fridge. If space is an issue, wrap the spears in a clean, damp tea towel and store in the crisper section of the fridge. This way your asparagus spears will stay crisp for up to three days.

Before using, snap or cut off the woody ends, then steam, boil, stir-fry or bake asparagus for 3-4 minutes or until bright green and tender crisp.

Thursday, November 25, 2010

Mari Buat Breadcrumb sendiri


3 keping roti


Koyak-koyakkan roti tu dan susun dalam dulang pembakar.  Bakar hingga kering sedikit.  Roti tu akan masih kelihatan putih lagi dan lembap sikit pun tak apa.  

Lepas itu kisarkan roti-roti yang kering itu hingga halus.


Kemudian bakar sekali lagi serbuk roti hingga berderai.  Kalau nak sangai sekejap pun boleh.  Lepas bakar kali yang kedua tu kalau serbuk tu berketul-ketul, gesek-gesekkan aje dengan belakang sudu.  Simpan dalam bekas kedap udara.