Wednesday, December 22, 2010

Sawi Masak Asam Rebus




Lauk kampung ni.
Arwah mak aku selalu masak lauk ni dulu.
Senang dan ringkas. 
Memang sedap makan dengan ikan masin goreng.
Tak perlu dah lauk lain.

200 gm sayur sawi
3 sb cili kisar
1 sb asam jawa 
3 cawan air
garam

Bahan tumbuk :
5 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
1" kunyit hidup / 1 st serbuk kunyit
1" belacan

Masukkan semua bahan ke dalam periuk.  Masak hingga mendidih dan sayur masak.

Selain sedap dimakan dengan ikan masin, sesuai juga dimakan dengan ikan goreng, ayam goreng atau ikan bilis goreng.






 



No comments:

Post a Comment