Bee Hoon Goreng Taucu

Aku tak tau apa nak masak untuk makan malam. Last-last, ni lah menu aku malam ni.

200 gm bee hoon - direndam
2 sb cili kisar
10 ekor udang
4 ulas bawang merah - tumbuk
3 ulas bawang putih - ditumbuk
2 sb udang kering - ditumbuk 
1 sb taucu
1 biji telur - dadarkan dan dihiris
1 biji cili merah - dihiris
minyak untuk menumis
sedikit bawang goreng
garam secukup rasa

1.  Tumis bawang merah dan bawang putih hingga naik bau.

2.  Masuk udang kering dan tumis lagi.  Lepas itu masukkan cili kisar, taucu dan udang. Masak lagi hingga agak garing.

3.  Masuk pula bee hoon dan gaul rata.

4.  Akhir sekali masuk garam.  Gaul rata.  Tutup api.

5.  Masa menghidang taburkan cili merah, telur dadar dan bawang goreng.

Siap dan senang je cara aku goreng bee hoon ni.  Ikut aje apa bahan yang ada kalau dah emergency.