Nasi Bawang

Bahan A
3 biji bawang besar - dihiris
4 sb planta

Bahan B
3 ulas bawang putih - dihiris
10 gm halia - dihiris
1 sb rempah kurma
2 helai daun pandan
3 biji buah keras - ditumbuk
2 cawan beras basmathi
1 cawan santan cair
2 cawan air
1 sb garam


Bahan C
1 pokok daun ketumbar - dihiris
2 biji cili hijau - dihiris

1.  Panaskan planta dalam periuk nasi. 

2.  Masukkan bawang besar dan masak sampai garing macam bawang goreng.  Ketepikan.

3.  Tumis bawang putih dan halia.  Masuk buah keras, rempah kurma, air, santan, daun pandan dan garam.  Masak hingga mendidih.

4.  Masukkan beras, tutup periuk dan biar hingga nasi masak.

5.  Lepas tu masukkan bawang besar yang digoreng tadi, daun ketumbar dan cili hijau.  Gaul rata perlahan-lahan supaya nasi tak patah-patah.  Ambil sedikit planta dan tompok-tompokkan atas nasi, tutup periuk dan biarkan.