Ubi Kayu Goreng Kunyit

Ubi Kayu lagi???

Aku ni memang 'hantu' ubi kayu

Badan sakit-sakit

Tu tolak tepi

Kali ni goreng ringkas aje.

1 kg ubi kayu

1 st serbuk kunyit

1 tangkai daun kari

1/4 cawan minyak untuk menggoreng

Garam secukup rasa

1.  Ubi kayu dipotong pendek supaya senang nak dibuang kulitnya. Lepas itu dibelah 4 dan dibasuh bersih.  Toskan.

2.  Kemudian digaulkan ubi kayu itu bersama serbuk kunyit dan garam.

3.  Panaskan minyak dan gorengkan ubi kayu itu bersama daun kari hingga garing.  Toskan.