Ikan Talang Masin Kukus

Selalunya ikan masin digoreng aje...baunya satu rumah. 
Tambah-tambah lagi kalau ikan pekasam....kena fikir banyak kali sebelum goreng.  Kalau duduk kat apartment takut ada jiran yang boleh "koma" bila terhidu bau nya. 

Aku tahu hal ikan masin kukus ni dari blog cikgu amie. 
Ya sungguh memudahkan kerja aku. 
Hari ni aku guna ikan talang masin yang dibeli di pulau pangkor
hari tu.

1.  Potong-potongkan ikan talang tu.
2.  Basuh bersih.
3.  Letak dalam pinggan tahan panas.
4.  Letakkan pinggan tu atas nasi yang hampir kering. 
     Ni kena buat masa tengah masak nasi. 
     Kalau tidak, kena kukus macam biasa lah.
5.  Sekejap aje proses ni.  Ikan tu akan nampak putih
     dan isinya sungguh lembut.

Masa nak makan, perahkan dengan limau kasturi dan
potongkan cili padi.