Karak Tea

Kak Filah yang baru balik dari Turki, beri aku saffron,

herba termahal di dunia. 

Mulalah otak aku berputar mengatur menu.

Disebabkan ketiadaan masa yang cukup,

sebagai permulaan aku buatlah

Karak Tea ni.

Dari sumber yang aku dengar,

Karak Tea ni jika dicampurkan dengan saffron

lagi naik aromanya.

Ya, memang benar.

Semasa teh itu dididihkan bersama saffron

Huuuhhh

Memang semerbak baunya

Bersatu dengan teh dan buah pelaga.

Caranya:

2 sb serbuk teh

5 biji buah pelaga

1 st saffron
600 ml air

susu cair

gula

1.  Didihkan air.

2.  Masukkan serbuk teh, buah pelaga dan saffron.

3.  Biar mendidih sekali lagi.

4.  Tapis.

5.  Masukkan susu cair dan gula.

Kalau guna susu pekat, tak payah letak gula.