500 gm ubi kayu
6 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
3 tangkai daun kari
1 st serbuk kunyit
1 sb minyak untuk menumis
6 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
3 tangkai daun kari
1 st serbuk kunyit
1 sb minyak untuk menumis
garam secukup rasa
Bahan tumbuk :
2 sb ketumbar
2 sb jintan manis
1 sb jintan putih
2 sb udang kering
1. Ubi kayu direbus dulu hingga separuh empuk. Toskan dan dipotong kecil. Bawang merah dan bawang putih dihiris.
2. Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk bersama bawang merah dan bawang putih hingga bawang layu.
3. Masukkan ubi kayu, serbuk kunyit, garam dan daun kari.
4. Goreng hingga garing.
No comments:
Post a Comment