200 gm daging ayam
1 biji bawang besar
1 biji lemon/limau nipis - ambil jus
1 pokok daun bawang - dihiris
1 biji telur
1 cawan bread crumb
lada hitam, garam dan minyak
Campurkan daging ayam, bawang, garam, lada hitam, daun bawang dan jus lemon. Kisarkan dan perap 2 jam.
Bentukkan perapan tadi segi empat memanjang atau ikut suka dan celup di dalam telur yang telah dipukul sedikit. Kemudian salutkan dengan bread crumb. Boleh juga dibentukkan semasa menyalut dengan bread crumb itu.
Goreng ayam dalam minyak banyak hingga garing.
No comments:
Post a Comment