Sunday, June 30, 2013

Air Kembang Semangkuk



5 biji buah kembang semangkuk
3 cawan air 
gula batu secukup manis
1 helai daun pandan
1 tin nata de coco 





Kembang semangkuk direndam hingga kembang. Keluarkan biji dan kulit buah kembang semangkuk.


Gula batu dimasak bersama air dan daun pandan hingga gula larut. Masa air sedang mendidih, masukkan kembang semangkuk yang telah kembang itu.  Didihkan sekejap.

Kalau nak guna gula pasir atau gula perang pun boleh juga.



Masukkan nata de coco ke dalam gelas dan tuangkan air kembang semangkuk tadi.


No comments:

Post a Comment