250 gm kacang buncis
1/2 biji bawang besar - ditumbuk
3 ulas bawang putih - dicincang
5 ekor udang
1 biji carrot - dipotong halus
1 sb air rebusan ayam/air biasa
1 biji cili merah - dihiris
garam secukup rasa
1 sb minyak untuk menumis
1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga kekuningan.
2. Masukkan udang dan tumis lagi hingga udang bertukar kemerahan.
3. Akhir sekali masuk carrot, kacang buncis, air rebusan ayam/air biasa dan garam. Masak gunakan api besar hingga kacang buncis menjadi lebih kehijauan warnanya. Jangan masak terlalu lama nanti kacang buncis itu menjadi kecut.
No comments:
Post a Comment