Kek Coklat Kukus

375 gm mentega    
1 cawan susu cair
2 cawan gula halus
1 st esen vanila
4 biji telur
2 1/4 cawan tepung gandum
1 cawan koko
1 st baking powder


1.  Cairkan mentega dalam periuk.

2.  Masuk susu cair, gula dan esen vanila.  Kacau perlahan sehingga sebati.  Tutup api dan biarkan ia suam.

3.  Pukul telur hingga naik dan masukkan dalam adunan yang dimasak tadi.  Gaul hingga sebati.

4.  Ayak bersama tepung, koko, bpowder dan soda bikarbonat. Masuk dalam adunan telur tadi dan digaul hingga sebati.

5.  Masuk adunan dalam acuan yang telah disapu dengan sedikit minyak dan dialas dengan baking paper.

6.  Kukus kek selama 2.5 jam atau 3 jam atau hingga masak.