250 gm sayur kailan
1/2 biji bawang besar - dihiris
2 ulas bawang putih - dicincang
1 biji cili merah
2 sb belacan
1 sb air
garam secukup rasa
1 sb minyak untuk menumis
1. Panaskan minyak dan tumis bawang besar, cili merah dan belacan yang telah dihancurkan. Kalau nak tumbuk ketiga-tiga bahan ni pun boleh. Belacan jangan kedekut ye. Barulah baunya naik....harum.
2. Bila naik garing dan naik bau, masukkan air dan sayur. Bila nampak sayur dah hampir masak, masuk garam. Balik-balikkan dan angkat.
No comments:
Post a Comment