300 gm sawi
4 ulas bawang merah - ditumbuk
2 ulas bawang putih - ditumbuk
6 biji fish ball
2 biji buah pelaga
1" kulit kayu manis
1 kuntum bunga lawang
2 kuntum bunga cengkih
2 cawan air
1 sb minyak untuk menumis
garam secukup rasa
1. Panaskan minyak dan tumis buah pelaga, bunga cengkih dan bunga lawang hingga naik bau.
2. Masukkan bawang yang ditumbuk dan tumis lagi hingga bawang menjadi kekuningan.
3. Kemudian masukkan air diikuti dengan sawi. Masa ni besarkan api supaya sawi tu cantik hijaunya. Bila mendidih masuk garam. Tutup api.
No comments:
Post a Comment