Kulit Popia Goreng Pedas

1 paket kulit popia
2 sb tepung gandum 
1 1/2 sb air
1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan untuk sambal :
1 cawan cili kisar
3 ulas bawang putih - ditumbuk
1 st cuka
4 sb gula
garam secukup rasa
1/4 cawan bijan - disangai 

1.  Kulit popia digulung dan dilekatkan dihujungnya dengan bancuhan tepung.  Kemudian gulungan popia itu dipotong serong.  Panaskan minyak dan goreng popia itu hingga kekuningan. Toskan.

2.  Keluarkan sedikit minyak goreng tadi dan tumis bawang putih serta cili kisar hingga garing.

3.  Masukkan cuka, gula dan garam.  Goreng hingga cili itu pekat dan masukkan bijan.  Akhir sekali barulah dimasukkan kulit popia yang telah digoreng tadi.