Saturday, February 16, 2013

Potato Pancakes



1 biji kentang saiz besar
1 biji putih telur
1 pokok daun bawang - dihiris
1 sb cili flakes
serbuk lada hitam
sedikit ikan bilis
garam

1.  Kentang dibersihkan dan diparut kasar.  Rendam sekejap dalam air sejuk dan toskan.



2.  Gaulkan kentang bersama bahan-bahan yang lain hingga sebati.


3.  Panaskan minyak dalam pan.  Ambil 2 sb adunan itu dan dileperkan sedikit dalam bentuk bulat.  Jangan terlalu tebal.


4.  Goreng hingga garing kedua-dua belah.

Sedap dimakan dengan sos atau mayonis.





No comments:

Post a Comment