Nasi Goreng Cendawan Tiram

Seperti biasa buat nasi goreng ni ikut suka bahan yang digunakan.  

500 gm nasi sejuk
6 biji fish ball
1/2 biji capsicum
100 gm cendawan tiram
1 pokok sawi
2" carrot
3 sb minyak untuk menumis
1 pokok daun bawang
garam secukup rasa

Bahan tumbuk :
2 ulas bawang merah 
2 ulas bawang putih 
2 sb udang kering/ikan bilis
6 biji cili padi

1.  Fish ball dipotong nipis.  Capsicum didadu besar.  Cendawan tiram dikoyak dua.  Carrot dipotong halus memanjang.  Daun bawang dihiris.

2.  Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumbuk hingga naik bau.  

3.  Lepas itu masukkan fish ball, capsicum, cendawan tiram, sawi dan carrot.  Masak hingga sayur masak.

4.  Akhir sekali masukkan nasi.  Gaulkan hingga rata dan masuk garam.  Taburkan daun bawang.