Bahan A :
1 st serbuk agar-agar
5 helai daun pandan - jadikan 1/2 cawan jus pandan
1 cawan air
1/2 cawan gula pasir
Bahan B :
1 st serbuk agar-agar
1/2 cawan santan pekat
1 cawan air
1/2 cawan gula pasir
1/4 st garam
1. Untuk buat jus pandan itu, gunakan 5 helai daun pandan dan dikisar dengan 1/2 cawan air. Lepas itu tapis hampasnya atau diperah menggunakan kain muslin.
2. Masak Bahan A dan Bahan B berasingan sehingga mendidih dan gula larut.
3. Tuang agar-agar pandan (Bahan A) ke dalam acuan dan biarkan ia keras sedikit.
4. Lepas itu tuangkan diatasnya dengan agar-agar santan (Bahan B). Sejukkan dalam fridge dan biarkan ia keras.
No comments:
Post a Comment