Saturday, September 28, 2013

Teh Kurma


Minuman ini diberi nama Teh Kurma tapi ia langsung 
tidak menggunakan teh.  Rupanya nampak seperti teh 
hasil dari rebusan buah kurma itu. 


10 biji buah kurma
1/2 biji epal (hijau/merah pun boleh)
2 cawan air
gula secukup rasa jika mahu

Buah kurma dibuang biji dan dibelah dua.  Buah epal didadu ataupun dihiris.


Masuk semua bahan dalam periuk dan rebus hingga mendidih. 


Aku tidak gunakan gula untuk minuman ini.  Rasa manis kurma itu sudah memadai.  Terpulang pada citarasa masing-masing.  Tapiskan airnya.



No comments:

Post a Comment