Tergoda pulak tengok agar-agar milo tu kat blog azie kitchen. Tu yang teringin nak buat untuk minum petang hari ni. Tapi aku adjust sikit sukatannya dan aku guna agar-agar tali.
10 gm agar-agar tali
1 liter air
400 gm susu cair
100 gm gula batu
1 cawan milo
1 st esen vanila
secubit garam
1. Masak agar-agar, air, susu cair dan gula pasir hingga mendidih sambil dikacau. Tutup api dan masukkan esen vanila. Gaul rata.
 |
| gula batu |
2. Agar-agar yang dimasak tadi dibahagi 2. Satu bahagian dimasukkan serbuk milo dan satu bahagian lagi dibiarkan pada warna asal.
3. Basahkan acuan dengan air dan masukkan 1/2 cawan agar-agar warna putih. Bila lapisan putih itu telah keras, masukkan 1/2 cawan agar-agar milo pula.
Biarkan ia keras sedikit. Buat lagi untuk lapisan selebihnya hingga habis. Jadikan 4 lapisan. Sejukkan dalam peti ais.
No comments:
Post a Comment