200 gm tauge
2 keping tauhu putih - dipotong 4@
1 batang carrot - dipotong ikut suka
1 cawan santan pekat
2 cawan santan cair
1 keping perut tauhu (tak ada pun tak apa) - rendam dulu biar kembang
sedikit suun (tak ada pun tak apa) - rendam dulu biar kembang
1 st garam
Bahan ditumbuk kasar :
2 sb udang kering
4 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1. Masuk bahan tumbuk, carrot, tauhu dan santan cair ke dalam periuk. Biarkan mendidih sambil dikacau.
2. Kemudian masukkan santan pekat, suun, tauge dan garam. Didihkan sekali lagi. Tutup api.
No comments:
Post a Comment