10 biji pisang nangka
1 cawan tepung beras
1/4 cawan tepung gandum
1/2 cawan kelapa parut
1/4 cawan gula
2 sb air kapur
1/2 cawan air
1 st garam
4 sb bijan putih
1. Pisang dibuang kulit (mesti le buang kulit ye tak...haha poyo je). Belah 2 pisang tu biar nipis sikit, baru sedap.
2. Bahan-bahan yang lain tu disatukan dan digaul hingga sebati. Air tu boleh ditambah jika terlalu pekat. Sementara tu panaskan minyak dalam kuali atau periuk. Guna kaedah goreng terendam.
3. Celupkan pisang itu ke dalam batter tadi dan gorengkan ia sehingga garing. Toskan.
Selain pisang, boleh gunakan keledek dan yang sewaktu dengannya.
Boleh dimakan begitu sahaja ataupun dicicah dengan sambal kicap.
No comments:
Post a Comment