2 cawan tepung gandum
1 batang carrot - dipotong memanjang
1 biji kentang - dipotong memanjang
1/2 biji bawang besar - dihiris
1 biji cili merah - dicincang
2 sb geragau kering
1 3/4 cawan air suam
garam secukupnya
2 cawan minyak untuk menggoreng
1. Campurkan semua bahan dan digaul hingga sebati.
2. Panaskan minyak. Masukkan 1 sb dari adunan tadi ke dalam minyak panas. Masukkan lagi hingga cukup untuk seluruh minyak itu.
3. Balik-balikkan cekodok itu sehingga seluruh cekodok itu garing. Toskan.
4. Cekodok ini boleh dimakan begitu sahaja atau dicicah dengan sos cili, sambal tumis atau apa saja yang disukai.
No comments:
Post a Comment