Wednesday, October 26, 2011

Cekodok Kentang & Carrot




2 cawan tepung gandum
1 batang carrot - dipotong memanjang
1 biji kentang - dipotong memanjang
1/2 biji bawang besar - dihiris
1 biji cili merah - dicincang
2 sb geragau kering
1 3/4 cawan air suam
garam secukupnya

2 cawan minyak untuk menggoreng


1.  Campurkan semua bahan dan digaul hingga sebati.


2.  Panaskan minyak.  Masukkan 1 sb dari adunan tadi ke dalam minyak panas.  Masukkan lagi hingga cukup untuk seluruh minyak itu. 

3.  Balik-balikkan cekodok itu sehingga seluruh cekodok itu garing.  Toskan.

4.  Cekodok ini boleh dimakan begitu sahaja atau dicicah dengan sos cili, sambal tumis atau apa saja yang disukai.


No comments:

Post a Comment