500 gm nasi sejuk
2 sb cili kisar
4" nenas masak
6 biji fish ball
1/2 biji capsicum
4" carrot
2 pokok sawi
2 sb minyak untuk menumis
garam secukup rasa
Bahan tumbuk :
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1" belacan bakar
1. Nenas dipanggang sekejap dan didadu kecil. Fish ball dipotong dua. Capsicum didadu besar. Carrot dipotong halus memanjang.
2. Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk hingga garing.
3. Masuk nenas, fish ball, capsicum dan carrot. Masak hingga sayur masak.
3. Kemudian masuk nasi sejuk dan garam. Gaul rata dan masak lagi dalam 5 minit. Tabur dengan daun bawang.
No comments:
Post a Comment