Thursday, October 13, 2011

Nasi Goreng Sambal Belacan



Masa menumis nasi goreng ni 
fullamak...
memang wanginya semerbak. 
Memang rasa tak sabar-sabar nak menyantap.
Bukan gelojoh ekk
Kita menghargai rezeki Allah....
Rezeki breakfast pagi ni.



1 cawan beras dimasak nasi biasa dan sejukkan nasi itu
2 sb sambal belacan
1 biji telur
1/2 biji capsicum hijau - dipotong besar
2 biji cili padi - dihiris
2-3 helai daun limau purut
garam secukup rasa
minyak untuk menumis
sedikit bawang goreng


Bahan tumbuk :
4 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
2 sb udang kering



1.  Tumiskan bahan tumbuk hingga kekuningan.  Lepas itu masukkan sambal belacan.  Tumis lagi hingga naik baunya.  

2.  Masukkan telur dan gaulkan hingga telur hancur bersatu dengan cili.  Kemudian masukkan capsicum. Boleh aje ditambahkan sayur-sayur kesukaan.

3.  Masukkan pula nasi sejuk yang telah dihancur-hancurkan.

4.  Gaul-gaulkan dan akhirnya masuk daun limau purut, cili padi dan garam. Gaul lagi biar semuanya bergaul rata dan sebati.  






No comments:

Post a Comment