2 cawan tepung gandum
1 1/2 cawan air mendidih
3 sb gula pasir/susu pekat
garam secukup rasa
1. Gaulkan semua bahan hingga sebati. Adunan ini kental supaya boleh dibulatkan tapi melekit.
Gunakan air panas yang sedang mendidih ye. Jangan gunakan air panas dari water filter. Aku dah beberapa kali buat guna air panas dari filter, hasilnya memang cantik bulatnya tapi bahagian dalamnya keras.
2. Basahkan tangan dengan sedikit air, kemudian jemputkan sedikit adunan itu dijadikan bebola. Buat hingga habis.
3. Panaskan minyak. Gorengkan bebola cucur itu. Cucur itu akan kembong membulat sejurus dimasukkan ke dalam minyak panas. Gorenglah hingga garing.
No comments:
Post a Comment