Brown Sugar Pancakes

1 cawan tepung gandum
1/4 cawan gula perang
2 sb baking powder
1 st garam
1 biji telur - dipukul sedikit
1 cawan susu cair 
2 sb minyak jagung

1.  Campurkan semua bahan dan diadun hingga sebati.  Adunan memang agak likat sedikit.

2.  Panaskan kuali non-stick.  Kalau gunakan kuali biasa pun boleh tapi kuali kena betul-betul panas.  

3.  Masukkan dalam 1/4 cawan dari adunan tadi.  Bergantung pada sebesar mana yang kita hendak.  Nak buat sebesar kuali pun boleh gak.  Cepat siap kannn...

3.  Bila nampak ada lubang-lubang terbentuk dipermukaan pancake, terbalikkan ia dan biarkan ia masak seketika.  Angkat.

Pancake ni selalunya dimakan dengan butter, jem ataupun brown maple syrup.  

Brown maple syrup
1/2 cawan brown sugar
4 sb butter
1/2 cawan maple syrup (guna madu pun boleh)

Campurkan semua bahan dan masakkan dengan api perlahan sehingga larut.  

Lebihan beter pancake ini aku celupkan hirisan bawang besar dan digoreng...Sedap!!!