Nasi Goreng Tempe

300 gm nasi sejuk
100 gm tempe
1/4 cawan ikan bilis
4 biji cili merah
3 biji cili padi
10 tangkai kacang pea
1/4 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
1 biji telur
3 sb minyak untuk menumis
garam secukup rasa

1.  Tempe dihiris nipis dan digoreng hingga garing.  Lepas itu ramaskan supaya berderai.  Ikan bilis digoreng garing dan toskan.

2.  Cili merah dan cili padi digoreng hingga layu dan ditumbuk.  Kacang pea, bawang besar dan bawang putih dihiris.

3.  Panaskan minyak.  Tumis bawang besar dan bawang putih hingga kekuningan.

4.  Masuk cili tumbuk dan tumis sekejap.  Masuk kacang pea dan pecahkan telur ke dalamnya.  Gaulkan dan tumis lagi hingga garing.

5.  Kemudian masukkan nasi sejuk.  Gaul hingga rata.  Akhir sekali masuk garam dan tempe.  Masak lagi 3 minit.  Angkat.

.