250 gm bayam
2 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 biji cili merah
7 biji fish ball
1 sb minyak untuk menumis
2 cawan air
sedikit soun
garam secukup rasa
1. Bersihkan bayam. Sayur bayam ni kena dibasuh berkali-kali sebab banyak pasir-pasir halus.
Bawang merah dan bawang putih ditumbuk kasar. Cili merah dihiris. Fish ball dibelah dua. Soun direndam hingga kembang.
2. Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk, cili merah dan fish ball hingga naik bawang kekuningan.
3. Lepas itu masuk air, bayam dan garam. Bila mendidih masukkan soun. Masak sekejap dan tutup api.
No comments:
Post a Comment