3 biji telur
1/2 cawan gula
1 1/2 cawan santan
1 cawan gula
2 sb tepung jagung + sedikit air
1 cawan air
1. Pukul 1/2 cawan gula dan telur sekejap. Masukkan dalam periuk bersama santan, bancuhan tepung jagung dan air. Gaul rata.
2. Masak 1 cawan gula pasir dalam periuk berasingan. Jadikan gula hangus. Bila gula sudah cair dan nampak kekuningan, masukkan terus ke dalam adunan tadi.
3. Masakkan adunan itu hingga likat sambil dikacau-kacau selalu.
Serikaya ni boleh dimakan dengan roti, pulut tetal, chakoi atau apa saja yang disukai.
No comments:
Post a Comment