Bahan masakan ni selalunya pakai sikit aje. Kalau beli sebotol atau sepaket sampai tamat tempoh pun tak habis guna lagi. Jadi, aku pun google lah campurannya dan memandangkan bahan-bahan yang diperlukan semuanya ada kat dapur maka terjadilah home-made cajun seasoning ni.
Rempah cajun ni sememangnya agak masin, jadi yang buat sendiri ni aku dah kurangkan penggunaan garam.
1 st garam halus
1 sb serbuk oregano
1 sb serbuk paprika
1 sb serbuk cili
1 sb serbuk lada hitam
Gaul rata semua bahan.....
Bahan ini selalu digunakan untuk dilumurkan pada ayam.
No comments:
Post a Comment