Tuesday, July 13, 2021

Pastry Kasih Dah Ku Anyam



2 1/2 cawan tepung gandum
200 gm butter
150 ml air ais
1 biji kuning telur
sedikit bijan

1.  Gaul dan ramas tepung dengan butter hingga berderai.
2.  Masuk air sedikit demi sedikit sambil diuli hingga menjadi doh yang lembut.
3.  Canai doh 0.1 inci tebal.  Terap bentuk bulat berdiameter 5".  
Potong empat tapi tidak putus dibahagian tengahnya.  



Letak 1 st peanut butter atas satu bahagian yang dipotong itu.  
Tutupkan peanut butter itu dengan kepingan yang bertentang. 


Tekan-tekankan bahagian tepinya supaya peanut butter itu tidak terkeluar semasa dibakar nanti.




Potongkan bahagian yang lain seperti dalam gambar.  Lepas itu tutupkan bahagian peanut butter itu bersilang-silang.


4.  Sapu kuning telur diatas pastry dan tabur bijan.  Bakar pada suhu 160C selama 20 minit.



No comments:

Post a Comment