3 biji telur itik
200 ml santan KARA
2 batang serai
1 helai daun kunyit
garam secukup rasa
Bahan tumbuk :
10 biji cili padi
3 ulas bawang merah
3" kunyit hidup
2sb udang kering
1. Telur itik dicuci bersih luarannya. Telur itik ni agak kotor luarannya.
2. Masukkan bahan tumbuk, serai, sedikit santan dan air dalam periuk.
3. Bila mendidih, pecahkan telur ke dalamnya dan biarkan telur itu masak.
4. Akhir sekali masukkan baki santan, daun kunyit dan garam.
No comments:
Post a Comment