Sayur Kacang Botol Goreng

10 batang kacang botol
4" carrot
2 sb ikan bilis
1 batang cili merah
1/2 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
1 sb minyak untuk menumis
garam secukup rasa

1.  Kacang botol dipotong serong.  Carrot dipotong nipis.

2.  Cili merah, bawang besar dan bawang putih dihiris.

3.  Panaskan minyak dan goreng ikan bilis hingga garing.  Toskan dan ketepikan.

4.  Tumiskan cili merah, bawang besar dan bawang putih hingga kekuningan.

5.  Lepas tu masuk carrot.  Tumis sekejap kemudian masukkan kacang botol dan garam.  Besarkan api.  Gaul-gaulkan dan angkat.