Friday, July 31, 2015

Sambal Mangga Ikan Masin




1-2 biji buah mangga muda
1/4 cawan isi ikan masin
3 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
15 biji cili padi
sedikit brown sugar/gula pasir
garam


1.  Buah mangga disagat.

2.  Ikan masin digoreng dan ditumbuk atau dicarik-carik.  Boleh digunakan apa aje jenis ikan masin.

3.  Bawang merah, bawang putih dan cili padi digoreng sehingga layu.  Kemudian ditumbuk.

4.  Akhir sekali gaulkan bersama semua bahan sehingga bergaul rata.







No comments:

Post a Comment