200 gm planta/butter
1 1/4 cawan tepung gandum
1 st baking powder
3/4 cawan gula
1/3 cawan serbuk badam
2 sb sour cream
2 biji telur
6 sb lemon curd (resipi di sini )
2 st parutan kulit lemon
1/4 st garam
1/3 cawan badam/gajus cincang
1. Ayakkan bersama tepung gandum dan baking powder. Ketepikan.
2. Pukul planta/butter dan gula hingga kembang.
3. Masukkan telur satu persatu sambil dipukul lagi hingga sebati.
4. Masuk sour cream dan parutan kulit lemon. Gaul rata.
5. Akhir sekali masukkan campuran tepung dan digaul rata hingga sebati.
6. Sapu acuan dengan planta/butter dan alaskan acuan dengan baking paper.
7. Ambil separuh dari adunan dan ratakan dalam acuan. Kemudian dilapiskan dengan lemon curd dan dilapiskan lagi dengan baki adunan tadi.
8. Akhir sekali taburkan dengan badam cincang atau hirisan badam. Bakar pada suhu 180C hingga kekuningan.
No comments:
Post a Comment