Loncom

Resipi asal ada di di sini.  Bak kata yang empunya blog dia pun tak tahu kenapa nama resipi tu macam tu. Apa pun ikut je lah namanya LONCOM walaupun bunyinya memang kelakar.  

Yang aku buat ni dah ubah sikit ikut bahan yang aku ada.

1/2 biji capsicum - didadu  
1 biji cili merah - dihiris serong
1 biji bawang besar - dihiris 
2 ulas bawang putih - dicincang
1 biji tomato 
1/4 cawan ikan bilis
3 biji buah belimbing buluh 
2 biji telur
2 cawan air
garam secukup rasa

1.  Telur dipukul sedikit dan didadar.  Kemudian dipotong-potong.  Ketepikan.

2.  Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang besar, bawang putih, cili merah dan ikan bilis hingga naik bau.

3.  Kemudian masukkan air, belimbing buluh, tomato, capsicum dan garam.  

4.  Bila mendidih, masuk telur dadar.  Tutup api.