2 keping roti paratha
2 biji telur
1/2 biji bawang besar - didadu kecil
1 pokok daun ketumbar - dihiris
2 biji cili padi hijau - dihiris
secubit lada sulah
garam secukup rasa
1. Masak roti paratha dalam frying pan hingga garing di kedua-dua belah. Tak perlu gunakan minyak sebab roti paratha tu dah memang berminyak. Ketepikan.
3. Panaskan sedikit minyak dalam frying pan dan masukkan separuh dari campuran telur tadi. Ratakan telur dalam frying pan lebih kurang sebesar roti paratha tadi.
Biarkan seketika tapi pastikan telur dibahagian atas masih lagi cair sedikit dan letakkan sekeping roti paratha tadi di atasnya.
Masaklah lagi hingga bahagian bawah telur yang didadar tadi masak. Angkat.
No comments:
Post a Comment