Kuih Siput
4 cawan tepung gandum
3/4 cawan planta
3 biji telur
2/4 cawan air
acuan kuih siput
minyak secukupnya untuk menggoreng
Bahan tumbuk :
3 st serbuk jintan manis
1/2 st serbuk lada hitam
1 sb serbuk cili
2 tangkai daun kari
1/2 st serbuk kunyit
1. Gaul dan ramas tepung dan planta.
2. Masuk telur dan bahan tumbuk. Gaul-gaulkan.
3. Masuk air sedikit demi sedikit sambil diuli hingga menjadi doh.
4. Bentuk kuih siput dengan acuan kuih siput.
5. Panaskan minyak dan goreng kuih siput hingga garing kekuningan.
No comments:
Post a Comment