Bahan A:
1/2 ekor ayam
1 sb serbuk kunyit
1 st serbuk lada sulah
sedikit garam
Bahan B :
1 biji bawang besar - dihiris
3" carrot - dipotong halus memanjang
10 biji cili padi - dibelah dua
1 biji cili merah - dihiris
100 gm asparagus
1. Ayam dipotong kecil. Gaulkan ayam dengan serbuk kunyit, serbuk lada sulah dan garam.
2. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Toskan.
3. Bekas minyak menggoreng ayam tadi dimasukkan semua bahan B. Tumis sekejap dengan api besar sedikit dan masuk ayam. Gaul-gaulkan dan angkat.
No comments:
Post a Comment