1 pack tofu lembut
1/2 cawan tepung beras
1/4 cawan tepung gandum
3 biji cili padi - dipotong kecil
1 biji bawang besar - dihiris
1 pokok daun bawang - dihiris
1/4 cawan ikan bilis
1 cawan minyak untuk menggoreng
garam secukup rasa
1. Tekan-tekankan tofu dengan belakang senduk hingga hancur halus.
2. Kemudian satukan semua bahan-bahan. Gaulkan hingga sebati macam adunan jemput-jemput. Tak perlu masuk air.
3. Ambil satu sudu adunan dan bulatkan menggunakan satu lagi sudu. Masukkan dalam minyak panas dan goreng hingga garing.
4. Cicahkan dengan sambal kicap atau cili sos.
No comments:
Post a Comment