2 papan nangka muda
1/2 biji bawang besar
1/2 cawan santan pekat
1 sb kerisek
5 biji cili padi
1 sb belacan
2 sb beras
3 biji limau kasturi
garam dan gula secukup rasa
1. Nangka muda dipotong kecil dan direbus hingga betul-betul lembut. Memang agak lama juga nak merebusnya. Toskan nangka itu dan siat-siatkan.
2. Bawang besar dihiris halus. Beras digoreng hingga kekuningan dan ditumbuk atau dikisar.
3. Cili padi ditumbuk bersama belacan. Campurkan semua dan perahkan jus limau kasturi. Gaul rata hingga sebati.
No comments:
Post a Comment