Sawi Bunga Goreng Belacan

Lama sungguh tak makan sawi bunga ni.  Sedap dan rangup aje bila makan.  

300 gm sawi bunga
1/2 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
1 biji cili merah
1 sb belacan
1/2 cawan air
1 sb minyak untuk menumis
garam secukup rasa

1.  Sawi dibersihkan dan dipotong.  Bawang besar dan bawang putih dihiris.  Cili merah juga dihiris.

2.  Panaskan minyak dan tumis bawang besar, bawang putih, cili merah dan belacan hingga naik bau.

3.  Masukkan sawi, air dan garam.  Balik-balikkan hingga sawi masak.  Tutup api.