300 gm nasi sejuk
1 papan petai
10 ekor anak ikan tamban masin
3 sb minyak untuk menumis
garam secukup rasa
Bahan kisar/tumbuk :
1 biji cili merah
6 biji cili padi
5 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 sb udang kering
1. Kupas petai.
2. Panaskan minyak dan goreng ikan tamban masin hingga garing. Toskan.
3. Kemudian tumis bahan kisar/tumbuk gunakan bekas minyak menggoreng ikan tadi hingga garing.
2. Masuk nasi sejuk, petai, garam. Gaul rata dan masak dalam 10 minit. Akhir sekali masukkan ikan tamban goreng tadi.
No comments:
Post a Comment