300 gm nasi sejuk
3 sb sambal ketuk (resipi di sini)
200 gm kobis hiris
6 biji fish ball
1 biji telur
3 sb minyak untuk menumis
sedikit kicap lemak manis
garam secukup rasa
1. Panaskan minyak dan masukkan sambal ketuk. Tumis hingga garing.
2. Masuk pula fish ball, kobis dan pecahkan telur. Biarkan telur masak sekejap dan barulah digaul. Masak hingga kobis nampak layu.
3. Kemudian masuk nasi sejuk dan kicap. Gaul hingga nasi dan semua bahan bercampur rata. Masak lebih kurang 5 minit dan masukkan garam. Gaul-gaulkan dan tutup api.
No comments:
Post a Comment