Lempeng

1 cawan tepung gandum
1/3 cawan air
garam

1.  Bancuh semua bahan sehingga menjadi beter.
2.  Panaskan kuali leper dan sapukan sedikit minyak.
3.  Ambil sesenduk adunan beter tadi dan ratakan dalam kuali.
4.  Suka hatilah kalau nak masak di kedua belah.  Kalau nak agak garing, tambah minyak sedikit.
Boleh juga kalau tidak hendak diterbalikkan, yakni masak sebelah ajelah.

Sedap dimakan dengan sambal udang / sambal ikan bilis / kari atau apa aje idaman hati.