Cucur Maggi

Bahan A :

1 paket maggi kari

500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan B :

1/2 cawan tepung gandum

1/2 cawan tepung beras

3 batang isi ketam - dipotong 1" panjang

1 tangkai daun sup - dihiris

3 biji cili padi - dihiris

1 tangkai cili kering - dihiris

1/2 biji bawang besar - didadu kasar

1 biji telur

garam secukup rasa

1/4 cawan air

1.  Maggi direndam hingga lembut dan diuraikan.  Toskan.

2.  Satukan semua bahan B.  Gaul perlahan hingga rata.  Akhir sekali masukkan serbuk kari maggi.  Tambah cili kering jika nak lebih pedas.

3.  Panaskan minyak dan goreng seperti cekodok biasa hingga garing.