Fish Ball Omelette

Bahan A :
10 biji fish ball
1 biji bawang besar
1 ulas bawang putih
2 biji cili padi
1 pokok daun sadri/daun bawang
2 sb minyak 

Bahan B :
3 biji telur
sedikit serbuk lada sulah
garam secukup rasa

1.  Fish ball dipotong 2.  Bawang besar, bawang putih dan cili padi dihiris.  Daun sadri/daun bawang dipotong 2" panjang.

2.  Panaskan minyak dan tumis fish ball, bawang besar, bawang putih dan cili padi hingga kekuningan.  

3.  Pukul telur, bersama serbuk lada sulah dan garam.  Lepas itu tuangkan ke dalam bahan-bahan yang ditumis tadi.  

4.  Akhir sekali taburkan daun sadri/daun bawang.  Gorengkan hingga garing di kedua-dua belah.