2 biji kentang
1 biji bawang besar - dihiris
1/4 cawan ikan bilis
garam secukup rasa
1/4 cawan minyak untuk menumis
Bahan kisar :
1 kuntum bunga kantan
6 biji cili merah
4 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 sb belacan
1. Kentang dikupas kulit dan dipotong 8 berbaji. Digoreng dan ketepikan.
2. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar. Bila hampir garing, masuk ikan bilis. Goreng lagi hingga pecah minyak.
3. Akhir sekali masuk kentang yang digoreng tadi bersama bawang besar dan garam. Masak lagi hingga bawang layu.
No comments:
Post a Comment